لا بيض مرة أخرى ! ما قصة تقنين البيض واختفاءه من متاجر المملكة المتحدة ؟

وفي الوقت نفسه ، حذرت سلسلة متاجر Wetherspoon العملاء من أن “مشكلات التوريد المؤقتة” قد تعني أن قائمة الإفطار الخاصة بها قد تم تغييرها. دلالة على انخفاض توريد البيض.

أقرأ أكثر :

• في خطوة غير مسبوقة , سلسلة متاجر Iceland في بريطانيا تقوم بحملة توظيف للسجناء السابقين
• الآن ولفترة محدودة في متجر aldi, بطانية Oodie ب10 جنيه استرليني فقط
• عروض متجر Iceland المتعددة والمختلفة في بريطانيا ,العروض مجهزة بروابط للشراء فورا

ولمتابعة عروض المتاجر في بريطانيا يمكنكم زيارة القسم الخاص بها في UK Arabic :

• المتاجر – UK Arabic (uk-arabic.com)

يأتي ذلك في الوقت الذي ارتفع فيه سعر علبة مكونة من 12 بيضة بالفعل بأكثر من 22٪ ، وفقًا للأرقام الرسمية. والجدير ذكره أنه في العام الماضي ، أنتجت المملكة المتحدة 11.3 مليار بيضة واضطرت إلى استيراد 1.4 مليار بيضة أخرى لتلبية الطلب.

لماذا تتعرض إمدادات البيض للتهديد؟

يعاني المزارعون من مزيج من ارتفاع الأسعار وتفشي إنفلونزا الطيور. وقالت الرابطة البريطانية لمنتجي بيض المراعي الحرة (BFREPA) لبي بي سي إن المزارعين يتعرضون لضغوط بسبب أسعار علف الدجاج – الذي ارتفع بسبب حرب أوكرانيا – وتكاليف الطاقة الباهظة.

يزعم أعضاؤها أنهم تلقوا فقط ما بين 5 و 10 بنسات إضافية على الرغم من ارتفاع سعر اثنتي عشرة بيضة بنحو 45 بنسًا في المتاجر الكبرى منذ مارس.

وقالت الرابطة في بيان:

• “تغذية الدجاج الآن أغلى بنسبة 50٪ على الأقل مما كانت عليه ، كما ارتفعت أسعار الطاقة بنفس الطريقة التي شهد بها المستهلكون ارتفاع فواتيرهم المحلية”.
• “زاد الإنفاق على الوقود بنسبة 30٪ ، بينما تكلف العمالة والتعبئة أيضًا المزيد”.

بعض المزارع اوقفت الانتاج بالفعل

أظهر استطلاع حديث شمل 163 مزارعًا منتسبًا إلى BFREPA أن 33 ٪ من المزارع قد خفضت أو أوقفت بالفعل إنتاج البيض. كما يعاني المزارعون أيضًا من أكبر انتشار لأنفلونزا الطيور على الإطلاق ، مما أدى إلى إعدام أو قتل ملايين الطيور.

وكان هناك تأثير غير مباشر على موت الطيور خلال موجة الحر هذا الصيف. ومع ذلك ، نفت وزارة البيئة والغذاء والشؤون الريفية (DEFRA) وجود أي مشكلات في سلسلة التوريد.

وقال متحدث:

• “نحن نتفهم الصعوبات التي يسببها تفشي إنفلونزا الطيور للمزارعين ، ومع ذلك يبلغ عدد الدجاجات البياضة حوالي 38 مليونًا ، لذلك من غير المحتمل أن يؤثر ذلك على العرض الكلي”.

ما هي المتاجر التي تضررت من مشاكل سلسلة التوريد؟

كان المتسوقون يشاركون الصور من المتاجر ، ويظهرون الرفوف الفارغة حيث يجب أن يكون البيض مكدسا فيها.

ونشر أحد عملاء Tesco صورة على Twitter تظهر لافتات تقول:

• “نظرًا لفصل الصيف الحار ، فإننا نشهد حاليًا قلة التوافر عبر مجموعة البيض لدينا.
• “أسف لأي ازعاج.”

أظهرت صورة أخرى منشورة من داخل Sainsbury’s لافتة كتب عليها:

• “نحن نواجه حاليًا مشكلات في التوريد عبر مجموعة البيض الطازج لدينا.
• “نحن نعمل بجد لحل هذه المشاكل ونعتذر عن أي إزعاج تسببنا به”.

بدوره بدأ متجر Lidl آخر في تقنين البيض ، وفقًا لصورة نشرها ستيف دريسر ، الرئيس التنفيذي لشركة Grocery Insight.

كتب على اللافتة: “يقتصر البيض على ثلاث وحدات لكل عميل لضمان حصول كل شخص على الأساسيات التي يحتاجها”.

وقال المتحدث باسم Wetherspoon إيدي غيرشون لصحيفة The Sun :

• “يمكننا أن نؤكد أن هناك مشكلات مؤقتة تتعلق بإمدادات البيض في بعض حانات Wetherspoon ، بسبب التأثير الحالي لأنفلونزا الطيور على إنتاج البيض.
• “نواجه مشكلات في تلقي جميع الإمدادات التي نحتاجها لتلبية الطلب في كل حانة.”

تغريدات عملاء المتاجر , لا بيض مرة أخرى !

وبالمثل ، غرد عشرات الاشخاص من عملاء المتاجر على هذه الظاهرة وقال أحد المتسوقين من Aldi :

• “هل توقفت عن بيع البيض الطازج عبر الإنترنت بسبب إنفلونزا الطيور؟ لم أتمكن من إضافة أي شيء إلى طلب النقر والاستلام.
• “سأضطر إلى شرائها من مكان آخر الآن بشكل منفصل.”

قال آخر:

“لن أتسوق في متجر Great Barr بعد الآن. الكثير من الرفوف كانت تحمل عبارة. لا بيض مرة أخرى.”

وسأل أحد عملاء Lidl:

• “لماذا لا يوجد بيض في متاجرك؟”

رأي مدير الغذاء والاستدامة في اتحاد التجزئة

قال أندرو أوبي ، مدير الغذاء والاستدامة في اتحاد التجزئة البريطاني ، الذي يمثل المتاجر الكبرى في المملكة المتحدة ، إن المتاجر “تعمل بجد” من أجل “تقليل التأثير على العملاء “.

وقال:

• “بينما عطلت أنفلونزا الطيور الإمداد ببعض مجموعات البيض ، فإن تجار التجزئة خبراء في إدارة سلاسل التوريد ويقومون بعملهم”.

المصدر : صحيفة الميرور